Pieterjan & Bert heten je welkom in Haaltert
Pieterjan
Pieterjan is het kloppende hart van onze keuken: een chef met pit en passie. Hij is pas 27 jaar, maar met 7 jaar ervaring in de sector zit de stiel hem simpelweg in de vingers.
Pieterjan startte zijn carrière bij Carcasse, een sterrenrestaurant in Sint-Idesbald, waar hij zijn passie voor vlees verder ontwikkelde. De laatste jaren bracht hij zijn liefde voor smaak, verse producten en pure kwaliteit elke dag tot uiting op het bord als kok bij ’t Vijverhof in Erpe-Mere. Met elk gerecht groeide de droom naar een eigen plek waar hij zijn gasten écht zijn eigen creaties kon voorschotelen. Voor die droom gaat hij nu voluit, samen met Bert.
Klaar om zijn keuken te ontdekken? Hij tovert de heerlijkste gerechten op jullie bord!
Bert
Wie al eens buitenkomt in Erpe-Mere en omstreken, heeft hem vast al eens achter een bar zien staan of met een plateau zien rondlopen. Maak kennis met Bert!
Met zijn jarenlange ervaring in de horeca en zijn enorme passie voor gastvrijheid is Bert het gezicht dat je binnenkort als eerste ziet wanneer je bij Flint binnenstapt. De horecamicrobe zit er bij hem al heel lang in en dat merk je aan alles: een warm onthaal, een altijd-aanwezige glimlach en een scherp oog voor detail.
Bert ontvangt jullie met heel veel plezier bij Flint.
